Contadini “Lampascioni” wilde uien

6.50

De lampascioni vind je voornamelijk in Apulië, maar ook op Sicilië, Basilicata en Calabrië. Een luxe delicatesse die nooit mag ontbreken bij een uitgewerkte antipasti plank.

Artikelnummer: 8033891012380 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Vooral de Italianen hebben het klaarmaken (koken en inzuren) van deze bolletjes tot kunst verheven.

Vandaar dat ze deze tot Lampascioni hebben gedoopt, de originele streeknaam, zoals ze in Zuid-Italië en Sicilië bekend zijn.

Ze lijken op inmaakuitjes, maar smaken uniek: een stevig aroma, een tikje bitter en pikant, maar bij goede bereiding net zuur genoeg om tot een “buonissimi” te komen! Een aanrader op een luxe italiaanse antipasti.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.