Giusti Balsamico 3 gouden munten – 12 jaar gerijpt

24.45

Deze azijn, met op het etiket drie gouden munten, heeft meer dan tien jaar gerijpt in antieke houten vaten. De vaten worden al eeuwenlang gebruikt voor de rijping van balsamico, de azijn krijgt hierdoor een extra volle en complexe smaak. Door de lange rijping wordt de balsamico steeds stroperiger en zoeter.

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Spread the love

Beschrijving

Balsamico azijn ‘drie munten’  12 jaar gerijpt – 250ml 

Hoge kwaliteit balsamico azijn, van de Trebbianodruif, geproduceerd door het familiebedrijf van Giuseppe Giusti in Modena (Noord-Italië). Deze balsamico azijn heeft 12 jaar gerijpt in houten vaten. De azijn heeft een mooie balans tussen zoet en zuur. een paar druppels geven een heerlijk accent aan salades en gegrilde groenten, buffelmozzarella of gebakken vlees of vis. Voor ingrediënten zie ‘meer informatie’ onderaan de pagina.

Ingrediënten: wijnazijn, gekookte druivenmost.

Zuurgraad 6%. Bevat sulfiet.

Droog en donker bewaren.

Geproduceerd door: Giuseppe Giusti in Modena (Noord-Italië).

Druppel deze azijn op gebakken vlees, vis of groenten, op carpaccio, maar ook op zoete gerechten: probeer een druppeltje op aardbeien of vanille-ijs, heerlijk! Erg lekker is ook de combinatie met Parmezaanse of andere oude kaas: een prachtig contrast tussen het zoet van de balsamico en de pittige kaas.

Extra informatie

Gewicht0.300 kg
Gram

250ml

Andere suggesties…